[日本酒][秋田]雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸

雪の茅舎

またしても酒のかわしまさんで、日本酒買っちゃいました。

前回飲んだ美酒の設計がとても美味しかったので、同じ酒蔵のお酒を購入。

雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸

雪の茅舎

雪の茅舎裏ラベル

雪の茅舎・美酒の設計の酒蔵とは

秋田県由利本荘市にある齋彌酒造店さん

秋田の地酒 雪の茅舎 ~秋田県由利本荘市 齋彌酒造店
齋彌酒造店さんのホームページ

全国新酒鑑評会で、平成に入ってから13回の金賞を受賞しているそうです。秋田県で1位の成績だそうです。すごい。

「雪の茅舎」の由来

さ、最初読めませんでした・・・。無知っぷりは恥ずかしい・・・。「雪のぼうしゃ」です。

雪の多い冬、東京からある作家が
当蔵を訪れました。
帰りの車中で雪に埋もれた
茅ぶき屋根の農家が点在している
冬景色から「雪の茅舎」を酒名にしてみては
と言われました。
当蔵の上質な酒にはこの名称を
使用しております。

http://www.yukinobousha.jp/productions/brand.htm

ちなみに、齋彌酒造店は「さいやしゅぞうてん」と読みます・・・。

のぼり蔵

ここの蔵は「のぼり蔵」という面白い名前が付いています。お米が一番上の精米所に運ばれ、酒造りが工程に沿って上から下へ移動してきます。登っていったお米が日本酒として降りてくる。なんか面白いですよね。ちなみに陶芸の「登り窯」に似ていることから名付けられたそう。

のぼり蔵

※画像は斎彌酒造店さんのホームページより引用

見学も出来るそうなので、一度入ってみたいな。

今日も美味しい日本酒が飲めて幸せです。<m(__)m>

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