地酒

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[日本酒][群馬]町田酒造 特別純米55 直汲み 美山錦

基本、東北の地酒を愛しております。 ですが、今年7月に仙台で開催され「次世代蔵元 いぎなり日本酒まつり!! 若手の夜明け2015」で東北以外の日本酒もたくさん飲ませていただきました。 その中でも特に好きだったのが、群馬の町田酒造さんの日本酒...
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[日本酒][宮城]「萩の鶴 特別純米酒 ひやおろし」今年初のひやおろし

8月だというのに今日の最高気温は21度。ついこの前までは38度とか39度とか言ってたのに・・・。季節の移り変わりは早く、人生もあっという間に過ぎてしまうのでしょうか。悔いの残らぬ人生を過ごしたいと思う今日この頃です。さて、秋が近づいてくると...
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[日本酒][福島]寫楽(写楽)純愛仕込み純米酒(一回火入れ)

こちらも大崎市古川の地酒屋で購入しました。福島県会津若松市の宮泉銘醸さんの寫楽。SAKE COMPETITION 2014純米酒の部 グランプを獲得したお酒。和屋さんも今注目の蔵元ですよ!ってイチオシでした。ホント美味しかったです。旨甘でジ...
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[日本酒][青森]eternal × 陸奥八仙【直汲み】特別純米 無濾過生原酒

青森県八戸市にある八戸酒造さん。 若い蔵元兄弟が創り出す"陸奥八仙"は至る処で話題になっています。そんな陸奥八仙の中取りを特別に分けてもらった酒のかわしまさんのeternalシリーズ。飲まないわけにはいきません。 eternalシリ...
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[日本酒][宮城]一ノ蔵 立春朝搾り 特別純米生原酒

今年も節分で鬼役をがんばりました。毎年豆をぶつけられる時間が長くなっている気がします・・・。 立春と言えば旧暦で言うところの新年ですよね。あけましておめでとうございます! 立春朝搾り 春の始まりを寿ぐめでたきこの日、朝に搾り上がったば...
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[日本酒][宮城]萩の鶴 特別純米 超速火入

以前、仙台駅のイベントで購入した日本酒を紹介します。 これもむとう屋さんだったなー 萩の鶴 特別純米 超速火入 超速火入れって初めて聞きました。 調べてみると、お酒を搾った後にオリ下げをしないで、すぐに瓶詰めをして瓶火入れをするんだ...
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[日本酒][宮城]地域限定発売「純米原酒 塩竈まうで 浦霞」

仙台駅の2F、ステンドグラス前では良く催事が行われています。 この新酒地酒まつりも来月開催される予定ですよ♪ 1月の初旬、新春招福フェアでまたしてもむとう屋さんが来てました。若旦那のオススメってことで、「純米原酒 塩竈まうで 浦霞」...
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[日本酒][秋田]雪の茅舎 限定生酒 純米吟醸

またしても酒のかわしまさんで買ってしまいました。 以前、かわしまさんもオススメだよって言ってた雪の茅舎の限定生酒!買わないわけにはいきません! 雪の茅舎 限定生酒 純米吟醸 前に飲んだのは、“秘伝山廃”って書いてたけど、限定生酒に...
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[日本酒][宮城]於茂多加 男山 特別純米

カネサ藤原屋さんの秋の頒布会、12月で終わってしまいます。 最後の日本酒は大好きな阿部勘さん。 阿部勘酒造 特別純米 頒布会特別醸造 頒布会限定の特別純米酒です! シンプルなラベル。限定出荷です。 マグロの刺身と合わせたの...
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[日本酒][宮城]特別純米酒 鳳陽源氏

カネサ藤原屋さんの11月の銘酒配布会、私はカネサ藤原屋オリジナルコースを選んでいるのですが、会社で隣の席の日本酒が飲めない同僚は何故か日本酒コースを選んで購入しております。(謎) 「どうぞ」って言われたので遠慮無く1本戴きました! 内ヶ...
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[日本酒][宮城]一ノ蔵 本醸造しぼりたて生原酒

みなさん!待ちに待った新酒の季節がやってきましたね! つい先日までは秋上がりやひやおろしなど一夏を越えた日本酒が出回ってましたが、ついにしぼりたての季節です! まずは、宮城を代表する日本酒 一ノ蔵のしぼりたてをいただきました。 旬...
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[日本酒][宮城]於茂多加 男山 純米吟醸

10月からカネサ藤原屋さんの銘酒頒布会に申し込んでいて、藤原屋オリジナルコースを選んでおります。日本酒と焼酎のセットで月2,700円です。 10月の日本酒は阿部勘酒造さんの「於茂多加 男山」の純米吟醸 でした。 しかし、阿部勘酒造さ...
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[日本酒][宮城]真鶴 隠し酒 純米吟醸 熟成酒

先日、仙台駅の1Fにある「地酒とWINEのお店 ケヤキ」に寄った際に珍しい日本酒を見つけました。 真鶴 隠し酒 純米吟醸 熟成酒 なんかですね、ネットで探しても出てこないんですよ、同じ日本酒が。 日本酒を保存するときは、新聞紙...
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[日本酒][宮城]萩の鶴 Mグリーン むとう屋PB限定酒

久しぶりに仙台駅でむとう屋さんがイベントに参加しているとのことで、もちろん行ってきました!   // 投稿 by むとう屋. むとう屋の若旦那は飲み会続きということで不在でしたが、いくつか試飲させてもらい話を聞ける...
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[日本酒][宮城]特別純米酒 ひやおろし 浦霞

秋も深まり朝晩の冷え込みや、日が落ちるのが早くなると夏が恋しくなりますね。 でも、この時期はひやおろしの季節。「待ってました!」って感じでしょうか。季節を感じて美味しい日本酒を味わえるのってうれしいですね。 日本酒に興味の無かった時期は...
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[日本酒][宮城]黄金澤 山廃純米原酒ひやおろし

はい。先日の投稿にも書きましたが、大好きな日本酒のひやおろしが出たと聞きつけ買ってきました! 黄金澤 ひやおろし! 黄金澤の【金】が「どうだ!うまいだろ???」って言ってる顔に見えてきます。(笑) ラベルには原料米...
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[日本酒][新潟]千代の光 もち 純米

今年もお盆になると新潟に帰省する会社の同僚。前回同様よろしくということで日本酒を買ってきて貰いました。いつもありがと! もち米から作られている珍しい日本酒 原料米にもち米を使ってる日本酒って聞いたことなかったです。 ...
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[日本酒][宮城]橘屋 特別純米 雄町

8月も終わりの頃。またしても酒のかわしまさんのFacebookが目にとまります。 // 投稿 by 酒のかわしま. 黄金澤好きにはいてもたってもいられず、会社帰りに寄ってしまいます。 しかし・・・気になって...
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[日本酒][秋田]刈穂 吟醸酒 六舟

今回は戴いた日本酒をご紹介します。 秋田出身の方がオススメの日本酒ということでしたので期待!初めてです。 早速冷蔵庫で冷やして飲んでみます! 由来 六台の酒槽(さかふね)でじっくり搾られることから六舟だそうです。 ...
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[日本酒][秋田]雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸

またしても酒のかわしまさんで、日本酒買っちゃいました。 前回飲んだ美酒の設計がとても美味しかったので、同じ酒蔵のお酒を購入。 雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸 雪の茅舎・美酒の設計の酒蔵とは 秋田県由利本荘市にある齋彌酒造...
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[日本酒][宮城]黄金澤 eternal

人間生まれた土地の感覚は体の奥底にずっと持ち合わせるのでしょうか? 宮城県の県北は遠田郡美里町にある川敬酒造さんで造られている日本酒「黄金澤」。地元が近いということもあり、ヨークベニマルで見つけてから好きな日本酒の一つです。 合...
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[日本酒][石川]遊穂 純米吟醸無ろ過生原酒

今回の福島旅行に向けて、酒のかわしまさんで仕入れました。 たまには東北以外のお酒もいいかなと思い、遊穂をセレクト。 酒蔵の紹介と遊穂の由来 酒蔵は石川県羽昨市にある御祖(みおや)酒造さん。ホームページはあり...
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[日本酒][秋田]美酒の設計 純米吟醸無ろ過原酒 瓶火入れ

こちらは東仙台にある「酒のかわしま」さんのFacebookで入荷しましたと見つけ、早速行ってきました。 米の旨味をしっかり感じ、上品で芳醇でフレッシュ感たっぷり。開栓後、一晩寝かせたら旨味がさらにアップした! 一升瓶買えば良かっ...
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[日本酒][山形]裏・雅山流 香華

会社の呑兵衛さんからのお勧めの日本酒をいただきました。 山形県は米沢市の新藤酒造店さん 『九郎左衛門 裏・雅山流 香華』 フルーティで上品な味わい。これが1.8ℓで2,200円なんてコスパ最高です! 商 品 - 雅山...
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新酒地酒と酒の肴まつりがやってきた!

新酒の時期ですね! 毎年この時期の楽しみは、仙台駅中央改札口前で開催される新酒の祭りです! 今年は宮城、岩手、山形、福島の地酒が所狭しと賑わってました。 この場所はよく催事場として利用されており、電車で帰る間についつい寄ってしまい...
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米だけのお酒 清酒 〆張鶴

いつからでしょうね?日本酒が美味しく感じようになったの。 いや、美味しく感じられて幸せです。 日本人に生まれて良かった(`・ω・´)キリッ 会社の同僚が、年末年始に実家の新潟に帰省した時に買ってきてもらいました。銘柄はオススメをと...
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