南三陸

旬のホヤは最高！みなさんホヤ食べてますか？東北・宮城ではホヤはなじみ深い食材ですが、独特の磯の香りから「好き 嫌いが分かれる食材」としても知られています。そんなホヤの魅力を最大限に 引き出した一品が、...