萩野酒造

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日本酒

[日本酒][宮城]「萩の鶴 特別純米酒 ひやおろし」今年初のひやおろし

8月だというのに今日の最高気温は21度。ついこの前までは38度とか39度とか言ってたのに・・・。季節の移り変わりは早く、人生もあっという間に過ぎてしまうのでしょうか。悔いの残らぬ人生を過ごしたいと思う今日この頃です。さて、秋が近づいてくると...
日本酒

[日本酒][宮城]裏 萩の鶴 試験醸造ブレンド

宮城の日本酒が大好きです。 地元でこんなに美味しいお酒を醸しているのに、知らない人がいるなんて残念。会社などでも地道に普及活動に取り組んでおります。(笑) 若手の蔵元ががんばっているので、応援したい!っていう気持ちもあるのですが、シンプ...
日本酒

[日本酒][宮城]萩の鶴 特別純米 超速火入

以前、仙台駅のイベントで購入した日本酒を紹介します。 これもむとう屋さんだったなー 萩の鶴 特別純米 超速火入 超速火入れって初めて聞きました。 調べてみると、お酒を搾った後にオリ下げをしないで、すぐに瓶詰めをして瓶火入れをするんだ...
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