ひやおろし

今年のひやおろし第二弾前回から嵌まっている、群馬の町田酒造さんです。町田酒造さんでは、「ひやおろし」のことを「秋あがり」っていうんですね。今回、山田錦を選んだのは前回飲んだが美山錦だったので、今回は山...

8月だというのに今日の最高気温は21度。ついこの前までは38度とか39度とか言ってたのに･･･。季節の移り変わりは早く、人生もあっという間に過ぎてしまうのでしょうか。悔いの残らぬ人生を過ごしたいと思う...

秋も深まり朝晩の冷え込みや、日が落ちるのが早くなると夏が恋しくなりますね。でも、この時期はひやおろしの季節。「待ってました！」って感じでしょうか。季節を感じて美味しい日本酒を味わえるのってうれしいです...

はい。先日の投稿にも書きましたが、大好きな日本酒のひやおろしが出たと聞きつけ買ってきました！黄金澤　ひやおろし！黄金澤の【金】が「どうだ！うまいだろ？？？」って言ってる顔に見えてきます。(笑)ラベルに...