2016年1月に飲んだ日本酒

2016年1月、今月は3本の日本酒を空けました。(年末年始って事を考えるともう少し飲んだ気がしますが・・・)

写真で残っているのは3本でした。

1本目 秋田の日本酒

やまとしずく ユキノヤマト 純米吟醸にごり生

2O2A4305

裏ラベル

2O2A4303

とてもフルーティで美味しかった!

蔵元 秋田清酒 
原料米 秋田酒こまち
精米歩合 55%
アルコール分 16度

2本目 宮城の日本酒

これも酒のかわしまさんで購入。

特別純米酒 乾坤一 HEAVEN & EARTH

2O2A4462

乾坤一のHEAVEN & EARTHは、昨年のいぎなり日本酒祭りで試験醸造酒として出されていた。(実はスペルが間違っていたという・・・)

乾は【天】坤は【地】を意味し
相反するものが世界を一つになり
世界が成り立っている。

このフレーズ好きです。

2O2A44642O2A4465

蔵元 大沼酒造店
原料米 ササニシキ
精米歩合 55%
アルコール度 16度

3本目は長野の日本酒

信濃鶴 しぼりたて純米生酒 無濾過

2O2A4472

美味しくて一日で空けてしまいました。

香りと旨味がハンパない!

酒のかわしまの店長オススメの日本酒です。

蔵元 酒造株式会社長生社
原料米 美山錦
精米歩合 60%
アルコール度 16〜17%

美味しい日本酒に出会えて幸せです。

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